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エコファーマー認定サトウキビ100％ 新糖 宮古島産黒糖（固形） 30ｋｇ 【送料無料】
原産地：宮古島産
エコファーマー認定サトウキビ100％ 新糖 宮古島産黒糖（固形） 30ｋｇ 【送料無料】
販売価格：17,450
円(税込)
沖縄県宮古島産黒糖は、ミネラル成分が多く含まれ
香りが良いのが特徴です。
黒糖には、甘み以外に極少量の渋み・苦みを感じることもございます。
これは主に黒糖に含まれるカルシウム・ナトリウム・鉄・カリウム等の
ミネラル成分によるもので、味に深みを与えています。
サトウキビの搾り汁を煮詰め、加工を一切していない黒糖を「黒糖」
と呼びます。
宮古製糖多良間島産黒糖は、「本場の本物」として認定され、
※稀に白いかたまりのような箇所(砂糖)がありますが、紫外線を照射し殺菌を行う工程で、一部長めに照射した場合に発生します。
成分分析を依頼した結果、白い部分は砂糖であり、品質には問題ないので安心してご賞味頂けます。
気になるのであれば、白いかたまり部分を取り除いてご利用下さい。
※この商品は無農薬ではありません、農水省が認めた減農薬で栽培した認定制度を受けて取得したものです。
宮古製糖では、金属探知検査・細菌検査・残留農薬検査を
定期的に行っており、安全な商品をお届けしております。
またこの黒糖は、適度な室温・湿度でじっくりと熟成させた黒糖です。
本来、黒糖に賞味期限はありませんが、保存状態によって水分を含みカビが生えてしまう場合があります。
その為、オキナワ宮古市場では湿度60％以下をキープし、余分な水分を含まないように管理しながら熟成させています。
新糖では味わえない深いコクと香りをご賞味下さい。
＜熟成室＞
＜室温・湿度管理＞
＜保存状態＞
【黒糖の成分】
エネルギー・タンパク質・炭水化物・ナトリウム・カルシウム・鉄
・カリウム・リン
【ご利用例】
・白玉粉を丸めて茹でて作ったお団子に、
きな粉と粉黒糖を混ぜて、スプーンで振りかけてどうぞ。
プレーンヨーグルトにかけてもＧＯＯＤ！
・黒糖を溶かして黒糖蜜を作ります。
それを焼いたお餅にかけたり、バニラアイスにかけて。
バターと合わせてパンに塗ってもＯＫ。
・生野菜サラダに少量をぱらぱらと振り掛けて隠し味に。
・カレーやおしるこに入れると味に深みがでます。
【商品詳細】
名称：黒糖
原材料名：さとうきび（沖縄県産）
内容量：３０ｋｇ
賞味期限：約２年
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管
※黒糖発送・決済の方法
�々�糖３０Ｋの発送は、郵便局の郵パックのみの扱いになります。
��決済方法は、銀行振込又は代金引換商品となります。
ご了承ください。
